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Es el único alimento producido por un insecto que jamás caduca (cuando se almacena correctamente), gracias a su bajo contenido de agua y a sus enzimas naturales, que crean un ambiente hostil para las bacterias.

Pero su valor va más allá de la conservación:

Desde hace miles de años, la miel fue el primer y principal edulcorante de la humanidad, empleada por civilizaciones como la egipcia y la romana como una fuente inmediata de energía natural y como un poderoso auxiliar para la salud.

Al elegir Hōnu, estás disfrutando de un alimento que ha sido esencial en la dieta humana desde el inicio de las civilizaciones, manteniendo su pureza y potencia.